La grande aventure du journal Tintin 1946 - 1988
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Auteur : Alain Passard

 
 
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Auteur : Alain Passard

Détails
Né en 1956, Alain Passard débute sa carrière à l'âge de 14 ans. À 26 ans, il devient le plus jeune chef récompensé par deux étoiles. En 1986, il rachète à son « maître » son actuel restaurant, L'Arpège, et obtient 10 ans plus tard sa troisième étoile. En 2001, Alain Passard abandonne la viande rouge... plus

 
En cuisine avec Alain Passard
Editeur :
Dessin et Couleur:
Scénario : ,
Info : rééditions
 

 
 
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