La grande aventure du journal Tintin 1946 - 1988
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Album : Les Secrets du chocolat


 
 
 
Les Secrets du chocolat

Titre de la série

   * Les Secrets du chocolat


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Auteurs

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Informations

   * Editeur :
   * Collection : Mirages
   * Couverture : Cartonnée
   * Format : 200 x 265 mm
   * Nb pages : 112
   * Couleur / N&B : Couleur
   * Date : 13 novembre 2014
   * ISBN / EAN13 : 2756061751 / 9782756061757
   * Prix de vente : 15.95 €

Description

En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.

Liens

Delcourt : Les Secrets du chocolat

 
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